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微波炉使用的危害有哪些?

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发表于 2018-7-11 11:53:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

   现在,很多人在家里都会使用微波炉,她的方便快捷收到越来越多家庭的喜爱。不管是热饭菜还是制作各种各样的点心甜品,都少不了她的存在。但是,很多人在习惯这样的方便之后,很少人去了解她会给人体带来什么不好的影响。到底微波炉对人体有什么危害呢,下面给大家讲讲。

   常吃微波炉食物三大害:

   1、微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物

   微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白质的分子结构,导致通常情况下不会发生的分子异变。结果,许多新的奇怪的分子出现了。

   问题就在这里。食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些具有毒性,还可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生严重的生理变化。

   2、食物的营养价值严重流失

   苏联人还发现,所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减少了60%至90%,包括矿物质和生化酶,维生素B、C和E,以及抗脂肪胆物质,甚至连蛋白质的营养成分也减少了。

   3、情绪波动、记忆力下降

   长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤,造成记忆力下降,注意力无法集中,情绪波动,智力下降。

   因而使用微波炉需要多注意一些事项:

   1、准备的饭菜七成熟

   为了防止维生素的反复损失,带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候,把要带的先盛出来,剩下的做熟了再吃。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等做成七成熟,吃前再热一下,口感会更好。

   2、要使用标注有微波炉适用的器皿

   一定要选择适合微波炉加热的饭盒,这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。更不要用金属器皿,因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。

   3、加盖加热

   加热时,为了防止水分过度蒸发,应该盖上盖子加热。一般情况下,微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透,放入微波炉后再稍稍转两圈即可。

   4、加热时间不要太长

   加热时间不宜过长。食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

   以上就是给大家整理的长期使用微波炉的一些不良习惯引起的危害,和使用的一些注意事项。值得提醒的是,微波炉好用,但是要注重食材的保质,一般准备的食物时间不要放太久,不然容易滋生细菌,即使使用微波炉,都会危害到身体健康。


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发表于 2018-7-16 09:54:11 | 显示全部楼层
高人啊,真是好东西啊!!













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