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灵芝养生药膳系列之一——灵芝淮山杞子汤

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发表于 2018-9-30 09:47:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 枯藤 于 2018-9-30 09:53 编辑

   灵芝,用药历史长达2000多年,最早记录于《神农本草经》,《神农本草经》中将所载药品分为上、中、下三品,而灵芝则为上药。对灵芝的记载道:“味苦平,主胸中结,益心气,补中,增慧智,不忘。久食,轻身不老,延年神仙”。
   现在医学研究表明,灵芝有增强人体免疫力,抗衰老、辅助治疗肿瘤、高血压、高血脂及糖尿病等病,实属养生保健佳品。
   今天给大家分享一道传统养生佳肴-------灵芝淮山杞子汤。
   灵芝淮山杞子汤是广东传统的名肴,用料简单,做法只需123步get√。首先我们来看需要准备的材料:
   一、用料

   赤灵芝15克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只
   二、做法
   1、鸡洗净切块、出水,备用,陈皮浸软去果瓤;

鸡肉焯水备用

   2、锅中放适量的水,水滚后放入鸡及其它材料,文火慢炖2小时;


文火慢炖

   3、1.5h时把龙眼肉洗净放入锅中,再炖30min中后调盐即可;

炖好后放入适量盐即可

   一款美味的灵芝养生鸡汤便制作完成!

   功效:滋阴养神,增强免疫力,调节分泌,美容养颜、防止衰老。


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