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各器官最怕的致癌习惯

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发表于 2018-12-6 12:09:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

肺:油烟且缺少维生素

众所周知,烟是肺癌的主要杀手,除了香烟。厨房的油烟也一定要注意,如果是劣质油,高温情况下,会挥发出多种致癌的化学物质。除了吸烟、吸二手烟和厨房油烟以外,维生素A和β胡萝卜素摄入不足也是肺癌的一大诱因。这两种营养素主要存在于深绿色和黄色蔬果中。

有研究发现,凡是由吸烟引起肺癌的人,多数伴有维生素A或β胡萝卜素摄取不足,在平衡膳食的基础上适量增加类胡萝卜素食物的摄入,如胡萝卜、南瓜、青椒、玉米、木瓜等。

饮食建议:多吃富硒食品,如坚果、小麦胚芽、带壳海鲜、蘑菇、大蒜等,对于预防肺癌也有一定帮助。

胃:重口味食物

胃是所有器官中相对比较脆弱的,许多食物经过食道后会首先到达胃里,所以饮食和胃癌有着密不可分的关系。据统计,亚洲是胃癌发病率最高的地区,就是因为亚洲人很重口味,喜欢吃盐,这个盐并不是我们日常生活中的食用盐。研究发现,腌制的菜干、肉类、咸鱼等容易诱发胃癌,这与其中含有较多的亚硝酸盐和亚硝胺有关。

此外,和加盐少的食物相比,盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的黏度,使它对胃壁的保护作用下降,食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁,因而会促进多种胃病的发生。

另外,“共餐”也会增加胃癌直接诱因——幽门螺旋杆菌的传播机会。“因此,甚至有人把胃癌归为了传染病。”

饮食建议:预防胃癌,首先要减少腌制食品的摄入,多吃新鲜蔬果,适当选食发酵类食品如酸奶、豆豉、醪糟等。盐的摄入量每人每天控制在6克以内。

肝脏:发霉食物和酗

研究表明,发霉的食物常被霉菌污染,产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素),对肝脏的伤害最大,极易诱发肝癌,致癌的最短周期为24周 。

通过以上文字的介绍,我们对于这个身体里面的器官最容易得癌症,有了一个更加清楚的认识,认识的时候,我们可以按照上面所说的这几种方式来做才是最好的,否则的话会给我们的身体带来非常大的危害的,为了让我们身体有一个健康的发展,我们可以按照上面所说的这几种方式来改善一下,才是最好的方式与方法。

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